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行业分析|花艺市场情况如何?未来会如何发展?

在人们生活水平逐步提高的同时,越来越多的人开始注重生活品质感。而鲜花作为填充生活“仪式感”的一大利器,更是备受广大群众的欢迎。不少人很敏感的看到、意识到这个行业正在处于爆发式增长的初期,但又因为对市场的情况不了解,选择观望不前。


花艺市场情况如何?未来会如何发展?我们可以从市场需求、市场利润、市场趋势三个方面进行回答。

市场需求

如果不能确定市场需求,没有消费者购买产品,那从事这个行业怎么可能养活自己呢?从培训学校的学员分布情况来看,学习花艺学员的来源已经不仅仅局限在一线城市,二三四级城市的学员均在逐步增多。这也证明了国内市场对该行业的接受程度较高的现状。

因此,撇开全社会对鲜花的需求层面,仅仅从流行风格接受度来说,人们对鲜花作品的审美水平是逐渐提升的。 非一线城市,对风格的要求已经明显提升,达到一线城市的审美水平。

并且很重要的,是目前这个时点,在二三四线城市,需求和供给是不匹配的。客户有品质的需求,但供应端跟不上。

市场利润

从多家花艺门店调查的结果可以得出:鲜花本身就是:暴利。但是暴利的前提条件是:效率。成本100元的花材,零售价往往是400-500左右。按照这个比例来说,利润能翻2-3倍,某些特定日期甚至可以达到5-6倍。

但鲜花保质期的时间很短,如果售卖营销的效率不高,花材成本随着时间很快就会赔进去。那么门店的营收可能只有平本、微利,甚至亏本。

所以,为什么很多培训学校创立实践式花艺培训模式,目的就是让花艺与经营相结合。只有提升了经营水平,才能让鲜花的暴利真正落实到学员头上。


行业趋势

因为花艺是属于手艺,而手艺行业有个突出特点,就是每个手艺人都想自己开店或工作室、树立自己的品牌。而受制于人力、精力的条件限制,我们会发现,一般花店都做不大。这是正常的现象。

“竞争”的方式只会局限行业的发展,“合作”成为花艺师之间的更有效的方式,随着这个行业的发展,形成一个综合品牌,社会资源可能会流向这些品牌,进而才会吸引更多有实力的花艺从业者

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